チアシードって知っていますか？

チアシードとは、サルビアの一種でこの種子は水を加えるとその周りに水を抱え込みジェル状になる性質があります。
水分とともに摂取することで満腹感を得ることができ、メキシコではよくジュースなどに入れて飲まれています。
チアシードにはα-リノレン酸や食物繊維が多く含まれています。

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